 | Друзья сайта |  |
|
Наша кнопка --------------
|  |
| Статистика | |
|
Онлайн всего: 1 В гостях: 1 Дома: 0 | |
|
 | |  |
Главная » 2017 » Октябрь » 4 » Из северных грибов и ягод
Из северных грибов и ягод | 16:23 |
Из северных грибов и ягод — Книга знакомит с основами кулинарной обработки и домашнего консервирования грибов и ягод.
Название: Из северных грибов и ягод
Автор: Логинов В. К.
Издательство: Мурманск: Книжное издательство
Год: 1991
Страниц: 250
Формат: PDF
Размер: 73,25 МБ
Качество: Отличное
Содержание:
Домашняя кулинария
Грибы
Сбор и первичная обработка
Тепловая обработка
Холодные блюда и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы и заправки
Ягоды
Сбор и первичная обработка
Холодные блюда
Первые блюда
Сладкие блюда
Напитки
Соусы и приправы
Домашнее консервирование
Основы домашнего консервирования
Подготовка сырья
Тара и инвентарь
Заполнение тары сырьём
Тепловая обработка консервов
Способы домашнего консервирования
Консервирование грибов
Консервирование ягод
Сушка грибов и ягод
Замораживание в домашнем холодильнике
Хранение домашних консервов
Приложение
| |
Просмотров: 66 |
Добавил: pmojka
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.[ Регистрация | Вход ]
|
|
|
