| Друзья сайта | |
|
Наша кнопка --------------
| |
| Статистика | |
|
Онлайн всего: 12 В гостях: 12 Дома: 0 | |
|
| | |
Главная » 2016 » Январь » 5 » Рекомендуем изделия из теста
Рекомендуем изделия из теста | 01:09 | Рекомендуем изделия из теста — Сборник кулинарных рецептов, в котором содержаться рекомендации по приготовлению различных изделий из теста. Ромбабы, Кексы, Пончики, Пирожки и многое другое. Приведены рецепты из дрожжевого кислого теста, слоеного теста, пресного теста, бисквитного теста. Описано приготовление полуфабрикатов. Рассказано о пищевых кислотах, красках и химических разрыхлителях. Отдельная глава книги посвящена обработке продуктов.
Название: Рекомендуем изделия из теста Автор: Сорокин В. К., Смирнов В. Н., Серебренников В. В. Издательство: Культура Год: 1991 Страниц: 64 Формат: DJVU Размер: 27,7 Мб ISBN: 5-7138-0128-1 Качество: Отличное Язык: Русский
Содержание:
Обработка продуктов Пищевые кислоты, краски и химические рыхлители Вино, пряности и ароматы Приготовление полуфабрикатов Изделия из дрожжевого кислого теста Изделия из дрожжевого слоеного теста Изделия из пресного теста Изделия из бисквитного теста
|
Просмотров: 138 |
Добавил: pmojka
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.[ Регистрация | Вход ]
|
|
|