Булька,я точно и сказать не могу ....
Всегда делаю НА ГЛАЗ (по вкусу ). Как я поняла ,то каждый любит их ПО СВОЕМУ!
Мне нравится вкус маринада ,как на маринованные помидоры ! Т.к. потом можно и рассол холодный,вкусный попить )))
Кипячу воду с пару ложками соли и сахара!
А прянности укладываю сразу в банку !Все,какие есть ПОД РУКОЙ :
листья смородины,или вишни...
перец,чеснок,укроп,зёрна горчицы...
+ложку столовую уксуса(в кажд.банку) !
Вообщем , как бы не сделала, всё равно вкус не испортится ,ведь арбуз сам по себе УЖЕ вкусен !