Дата: Суббота, 16.10.2010, 16:28 | Сообщение # 204
Управляющая беспорядками
Группа:
Модераторы
Сообщений: 2944
Статус: Временно нет
Ну решила я вас сегодня всё-таки рассмешить)))Не выдержала душа поэта и решила сегодня поросёнка зажарить,хотела сказать на вертеле,но передумала.Основной рецепт находится здесь http://forum.say7.info/topic20175.html ,любезно предоставленной нашей Алей.Блюдо называется Фальсифицированный поросёнок ))) Для теста мне понадобилось примерно килограмм свареного в мундире картофеля,который я перетёрла через тёрку,муки на глазз))),1 яицо,соль.Тесто нужно замесить так,чтоб отставало от рук,у меня не отставало,но я пожалела потом,что круче не замесила.Вообщем замесить тесто как на пельмени))).Свернуть его в клубочек и в целофан и в тепло.У нас дома холодно,батареи не работают,потому что у соседей трубу прорвало,поэтому я включила духовку на 40 градусов и положила моего колобка на пол-часа.Пока он там грелся я сделала начинку,происходило это примерно так---Я открыла бутылку колы,налила себе пол-стакана прохладного бодрящего напитка,выпила залпом,потому-что после вчерашних гарнелей ужасно хотелось пить).Вообщем настроение у меня улучшилосьи я принялась делать начинку.Поставила варить яйца-3 штуки,на всякий случай если вдруг что-то случится или дети отберут))) ,пока яйца варятся (примерно 10 минут) чищу лук 4 шт (шкорлупу не выкидываю,потому что она ему понадобится,когда он будет солить сало),лук поджариваю с фаршем свининым,солю перчу. Дальше тесто раслкадываю на протвени выкладываю на него начинку,это выглядило вот так Дальше наступил самый сложный для меня процесс,нужно было слепить хрюшку)))признаюсь честно,для меня было это самым сложным и волнительным,вот так это выглядело)) видите как я усердно и сконцентрировано этим занималась,губки прикусывала,глазки измеряюще прикрывала
после примерно 20 минут моих мучений получилось вот это чудо (я на него налюбоваться не могла,ну прям как дитё на свет произвела) вот это он в профиль а вот тут он в анфас не знаю почему я говорю,что это он)) ну наверно потому что он вышел с мужским характером)) Помассажировала я его яйцом и поставила в духовку на 30 минут.
Ну и вот резултат,пятак правда отошёл с одной стороны и как я его назад не придавливала,остался он при своём мнении))) с характером зараза.
Ох и денек сегодня: сначала не с той ноги встала, потом не на ту метлу села...)
Сообщение отредактировал baba-jaga - Суббота, 16.10.2010, 16:34
Дата: Суббота, 16.10.2010, 21:56 | Сообщение # 208
Управляющая беспорядками
Группа:
Модераторы
Сообщений: 2944
Статус: Временно нет
Quote (Аля)
Как это тебя угораздело сделать даже лучше предлагаемого оригинала ? )))
А я в оригинал сильно не вглядывалась,включила фантазию и вот результат....ну я то всё равно реально смотрю вещам в глаза и знаю,что сделать можно и лучше)))
Ох и денек сегодня: сначала не с той ноги встала, потом не на ту метлу села...)
Дата: Суббота, 16.10.2010, 23:17 | Сообщение # 209
Сердце сайта
Группа:
Модераторы
Сообщений: 4824
Статус: Временно нет
baba-jaga, отличный вышел поросенок , я тоже планировала его на эти выходные делать, но ...., короче моих сил только на тыкву, запечённую с рисом и сухофруктами хватило.
Quote (baba-jaga)
(шкорлупу не выкидываю,потому что она ему понадобится,когда он будет солить сало)
Ягуля, солнышко, поделись bitte рецептом. Я не помню у кого пробовала такое сало, пальчики оближешь, хотелось бы сделать, но вот рецепта нет.
Где вы видели такую кошку, которую бы волновало, что о ней говорят мыши?
Администрация
Такого я ещё не делала.Завтра спеку.
